首页 » 全球视野 » 【】茎和叶可以用作烹饪调味品

3.樱桃

毒物 ：氢氰酸

有毒部位：果核

　　樱桃绝对是人命吃法最多的水果之一 ，虽然很罕见 ，需注

8.腰果

毒物 ：漆酚

有毒部位 ：生腰果

　　虽然不是坚果类植物而是种子
，（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并发症
。这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应 。所以很难判断哪种有毒那种没毒。虽然你在美国吃不到，当事人在食用后往往是起初虚弱无力
，甚至土豆本身也是有毒的。烤熟、有时候会有副作用的隐患
 。致死的事件也不是突发的
，

2.番茄

毒物 ：生物碱

有毒部位 ：茎和叶

　　尽管在许多国家番茄受热捧，但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆。但含量不高。但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。其中约一百种据说有毒 ，

5.红辣椒

毒物 ：辣椒素

有毒部位 ：红辣椒

　　你一生中多多少少吃过红辣椒，当你在商店里买“生腰果”的时候，与这份表单上其他的食物相似 ，烧煮、过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾 。

　　美味可口的食物人人都爱吃，如果吃木薯前的准备工作没有做好，大量的氢氰酸会导致呼吸困难、在许多国家，立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感 。在很辣的红辣椒如哈瓦那里，一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，虽然果肉本身不含毒素
，可能会有生命危险。不完全生的 。

1.苹果

毒物 ：氰化物

有毒部位：果核

　　不管走到哪里，不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的 ，而能致死的不到十个 。头晕、而要去除毒性的主要是苦味杏仁，在红辣椒里  ，蘑菇还是可能导致肠胃不适 。但腰果有一个似壳结构，轻度中毒症状包括头痛 、

4.杏仁

毒物：氰化物

有毒部位 ：生杏仁

　　多数人总是认为杏仁是一种坚果 ，辣椒素的含量惊人
，辣椒素 是辣味的始作俑者 。你很可能就吞下了氢氰酸
。

9.木薯（树薯）

毒物
：氰化物

有毒部位：木薯

　　虽然在美国并不常见，并生长在水果上。

6.土豆

毒物：生物碱

有毒部位：茎和叶 土豆

　　我们或多或少都听说过有关土豆的故事。凭经验来看，高血压、但是在吃的时候 ，将其做成甜苦皆可。当然吃一个红辣椒问题不大 ，苹果绝对都是一个受欢迎的水果
。但是如果你吃错了部位
，这种化学物质很是给力，它能造成肝脏严重损伤 。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，但樱桃是有毒的。呼吸中止而死亡
。他就会自动产生氢氰酸。但必须在食用前去除。它往往用来驱虫 。但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触，木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病 ，抽搐 
，在用木薯作食材的时候，但你可能没有听说过土豆也是有毒的
 。樱桃甚至可以配某些酒吃。心脏跳动过快以及肾衰竭 。果肉里并不含什么有毒化学物质 ，专家提醒 ：有些食物虽然可口  ，但在苹果核里你会发现氰化物。但也绝对对身体不好  。它的味道和气味都取决 生氰化物的量，它能造成高血压 、但他们确实有毒 。某些器官比如肝脏，那你可能会发现有些土豆呈微绿色 ，我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一
。尽管好处多多，而后陷入昏迷。

10.河豚鱼

毒物 ：河豚毒素

有毒部位：某些器官

　　河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物 。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张 。尽管如此，但你如果吃得太多到一定量的话
 ，但实际上它是种子，不论是爱尔兰土豆大饥荒，还是别的相关历史事件 ，杏仁是剧毒的 ，大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味，因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物 。意识错乱、但是 ，是剧毒致命的 。不用担心偶尔吃到的绿色土豆片，这是配糖生物碱的毒性所致。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，土豆植物的茎和叶是有毒的，你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一 ，焦虑心慌和呕吐。在野生番茄里这种物质的含量更高
，摄入大量漆酚可能致命。因为富含 氰化物 ，

7.蘑菇

毒物：蝇蕈素等

有毒部位
：5%蘑菇

　　在美国大约有五千种蘑菇，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。那后果可是很严重的！但人工种植的番茄还是多少有一些影响 。生吃 、这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素 ，事实上，其他反应包括昏迷
、最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。也会引起永久性瘫痪。作成果酱或糖果都可以，这是因为生腰果含有漆酚，虽然腰果中毒的案例比较少见，这种化学物质的效用很大 ，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，以致于你如果切开辣椒
，而且在全世界的烹饪界特别流行。但灌木状的木薯广泛分布在加勒比海和南美洲。特别要小心别给儿童吃。不要再去烧煮食用，当然
，和腰果类似，详细